Category Archives: cooking: My passion

Share  വളരെ എളുപ്പമാണ്  ..അതികം പഴുത്തുപോയ പഴം എടുക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് .. സദ്യക്ക് ഒന്നാം പായസമായി പഴപ്രഥമന്‍ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട് .. അതികം സമയം വേണ്ട എന്നതും , ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന ബേസ് നേന്ത്രപ്പഴം എന്നതും  ഈ പായസത്തിന്റെ ക്രെഡിറ്റ്‌ ആണ് ..എന്തുകൊണ്ടോ അതികം പേര്‍ ഈ പായസം പ്രിഫര്‍ ചെയ്യുന്നതായി കാണാറില്ല ..     പഴുത്ത … Continue reading →

Share ഇനി പറയാന്‍ പോകുന്നത്  ഒരു ഉപ്പുമാവാണ്   … ബ്രേക്ക്‌ ഫാസ്റ്റിനോ അല്ലെങ്കില്‍ നാലുമണി പലഹാരമായോ ഇതു ട്രൈ ചെയ്യാവുന്നതാണ് … ഫാറ്റ്  തീരെ കുറവായതുകൊണ്ട് ആര്‍ക്കും ഇതു കഴിക്കാവുന്നതാണ് ..അവല്‍സുപ്പര്‍ മാര്‍ക്കെറ്റില്‍ ഇഷ്ടം പോലെ കിട്ടും … ഓട്സ്  കഴിച്ചു മടുത്തവര്‍ക്ക് ഇതൊന്നു ശ്രമിക്കാം 🙂    അവല്‍ – മൂന്ന് ഗ്ലാസ്‌ സവാള – രണ്ട് , … Continue reading →

Shareപായസത്തില്‍ നിന്ന് തന്നെ ഹരിശ്രീ കുറിക്കാം  …. 🙂 അമ്പലപ്പുഴ പാല്‍പ്പായസം  പായസങ്ങളില്‍ വളരെ കുറച്ചു വിഭവങ്ങള്‍ വേണ്ടതും , ക്ഷമ ഏറ്റവും കൂടുതല്‍ വേണ്ടതുമായ പായസമാണ്അമ്പലപ്പുഴ പാല്‍പ്പായസം . ഇവിടെ ഞാന്‍ പറഞ്ഞു പോകുന്നത് യഥാര്‍ത്ഥ പാചക രീതിയാണ് അതുകൊണ്ട് തന്നെ ശരിക്കുള്ള അമ്പലപ്പുഴ പാല്‍പ്പായസം വേണമെന്നുള്ളവര്‍ കുറച്ചതികം ക്ഷമയോടെ സമീപിക്കുമല്ലോ.. ഉദ്ദേശം അഞ്ചു … Continue reading →

Shareപ്രിയ സുഹൃത്തുക്കളെ ഇതൊരു രണ്ടാം വരവാണ്  … ഒരുപാടുപേര്‍ക്ക് പ്രയോജനമാകുന്ന എന്തെങ്കിലും കൊണ്ട് തിരിച്ചെത്തണം എന്നുണ്ടായിരുന്നു , അതിനുള്ള ഒരെളിയ ശ്രമമാണ്  tasteme.iamlikethis.com  പാചകം എന്നെ സംഭന്ധിചിടത്തോളം  ഒരു നേരമ്പോക്കല്ല  ,  ഐടി  ഫീല്‍ഡില്‍ എത്തിയില്ലായിരുന്നെങ്കില്‍ ഞാന്‍ തീര്‍ച്ചയായും  ഒരു മുഴു സമയ കുക്ക് ആവുമായിരുന്നു …   ഹോട്ടല്‍ മാനേജ്മെന്റിന്  താല്‍പ്പര്യപ്പെട്ടപ്പോള്‍ കിട്ടിയ മറുപടി … Continue reading →